- Back to Home »
- Kuliner »
- Cara Praktis Membu Es Kelapa Campur
Posted by : Vindi Shafira
Tuesday, February 17, 2015
Nah,, panas-panas gini enaknya minum es kelapa nih, selain enak es kelapa juga bikin gerah ilang setuju gaak ? setuju dong, selain rasa nya es kelapa ini jugaak mudah loh buatnyaa :v Check this out guys !!
Bahan-bahan :
Bahan Agar:
250 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
30 gram gula pasir
4 tetes pewarna merah tua
Bahan:
2 buah kelapa muda, dikeruk panjang
250 gram nata de coco, ditiriskan
1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
15 gram sagu mutiara dan pewarna hijau, direbus
2 sendok teh susu kental manis
400 gram es serut
Bahan Sirop:
150 ml air
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, diikat
Cara membuat:
Agar-agar, rebus air, agar-agar bubuk, gula, dan pewarna
merah sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang di loyang kotak. Bekukan. Parut kasar. Sisihkan.
Sirop, rebus air, gula, dan daun pandan sampai gula larut
dan kental. Dinginkan.
Campur kelapa, agar-agar, nata de coco, selasih, dan sagu
mutiara. Tambahkan es serut. Tuang sirop dan susu kental manis.
Sumber : sajiansedap
