Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Resep Rendang Sapi Padang Lezaat
Orang Indonesia mana yang tidak mengenal rendang ? Rendang merupakan salah satu makanan khas Sumatra Barat sekaligus masuk dalam kategori makanan palin enak di dunia. Rasa rendang yang pedas dan gurih menjadi keunikan makanan ini. Menurut survei yang saya lakukan/? hampir semua masyarakat Indonesia menyukai rendang, namun banyak yang mengatakan kalau memasak rendang itu susah sebenarnya tidak, rendang itu tidak sulit dalam pembuatannya hanya lama dan harga bahannya yang mahal LoL.
Berikut cara membuat rendang daging sapi, resep ini bisa anda sajikan kapan saja mingkin pas acara keluarga semisal acara arisan keluarga karena seluruh anggota keluarga pada ngumpul semua pasti anda ingin menjamu saudara-saudara anda dengan masakan yang lezat supaya meniggalkan kesan ingin berkunjung k rumah anda lagi
Resep Pizza Neapolitan Tanpa Dipanggang Lezaat Mudah~~
Bahan-bahan
| Adonan: | |
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Ragi | 10 gram |
| Air Panas | 250 ml |
| Garam | 1 sendok teh |
| Topping: | |
| Bawang Putih | 6 siung |
| Pasta Tomat | 250 gram |
| Oregano | secukupnya |
| Black Pepper | secukupnya |
| Sosis | 6 buah |
| Keju Mozzarella, Cheddar bisa jadi pengganti | 100 gram |
| Untuk menggoreng: | |
| Minyak Goreng | secukupnya |
| Olive Oil | 4 sendok makan |
Cara membuat
1
Siapkan bahan-bahannya!
2
Campurkan bahan adonan.
3
Uleni adonan hingga khalis.
4
Setelah adonan khalis, tutup dengan kain selama kurang lebih 1 jam supaya adonannya mengembang.
5
Sambil menunggu kita siapkan bahan topping: keprek bawang putih.
6
Tuang olive oil ke dalam panci dan masukkan pasta tomat, keprekan bawang putih, daun oregano dan lada hitam ke dalam panci.
7
Tumis sebentar hingga wangi.
8
Sekarang kita potong tipis-tipis sosisnya.
9
Sosisnya kita goreng sebentar supaya lebih garing.
10
Setelah kurang lebih 1 jam, coba lihat apakah adonan sudah mengembang. Kalau sudah, kita siapkan meja untuk membentuk roti pizzanya. Taburkan meja dengan sedikit tepung terigu supaya adonan tidak menempel.
11
Dengar roller, kita ratakan permukaan adonannya. Saya bikin ukuran adonannya kurang lebih seukuran panci dapurmasakpenggorengannya.
12
Siapkan panci untuk menggoreng. Tuangkan minyak goreng yang cukup banyak yang bisa cukup untuk setengah merendam adonannya. Masukkan adonan ke dalam panci, goreng kedua sisi hingga matang dan renyah.
13
Oleskan roti pizza dengan pasta tomat, taburkan sosis dan parutan keju lalu hidangkan selagi hangat! :D
Sumber : dapurmasak
Resep Massaman Curry Thai
Resep Lasagna Keju Panggang LEZAAT PRAKTIS~~
Lasagna adalah penganan berbahan pasta yang lezat khas Italia, namun cukup jarang dijumpai di pasaran, kecuali beberapa restoran atau pusat perbelanjaan besar di perkotaan. Cara Membuat Dim Sum Siomay
Dim sum tak selamanya mahal. Anda yang ingin membuka usaha dim sum yang ekonomis pun dapat Anda hadirkan. Resep dim sum siomay ekonomis ini bisa menjadi pilihan Anda yang sangat tepat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Isi:
1 buah paha ayam, fillet, cincang halus daging dan kulitnya
1 buah tahu cina, haluskan
100 gram bengkuang, potong kotak kecil
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
1 1/2 sendok makan kecap ikan
3 sendok teh minyak wijen
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
150 gram tepung sagu tani
50 ml air es
26 lembar kulit siomay siap pakai
Bahan Toping:
1 buah (75 gram) wortel, parut
Bahan Pelengkap:
50 gram saus sambal
Cara membuat:
- Isi, campur ayam, tahu, bengkuang, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata.
- Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Isi dan lipit sisinya. Taburi wortel. Semprotkan air di sisi siomay.
- Letakkan di daun pisang yang dioles tipis minyak, kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan siomay bersama pelengkap.
Sumber : sajiansedap
Resep Ramen Jepang Halal dan Lezaat~~
Meskipun makanan berbahan dasar mie ini berasal dari jepang, namun di Indonesia mie ramen sudah cukup popular. Bagi para pecinta mie tentunya sudah pernah atau malah sering mencobanya. Jika kita liat sebagian besar makanan jepang tidak cocok untuk lidah orang Indonesia namun berbeda dengan. mie ramen karena cita rasanya cocok dengan selera orang Indonesia. Oleh karena itu sekarang banyak restoran- restoran yang menyajikan mie ramen sebagai menu utamanya. Mie Ramen banyak disukai karena kuahnya yang kendal kental yang terdiri dari aneka jenis kaldu dan ditambah dengan penyedap. Selain itu mie ramen juga memiliki aneka ragam lauk seperti ayam, telur rebus, casiu, bakso ikan dan masih banyak lagi.Resep Praktis Baekseologi~~
Bahan
10
gelas tepung beras
2 sdm air
1/2 gelas gula pasir
Untuk wangi cherry / kakao (untuk 1 gelas
tepung beras) :
1/2 sdt bubuk cherry
1/2 sdt bubuk kakao
Hiasan masakan :
sedikit kurma
buah berangan dan buah kenari
Cara Membuat
- Bersihkan dan rendam beras
dalam air selama satu hari, lalu menggilingnya.
- Campurkan tepung beras dengan
1~2 sdm air lalu disaring
- Masukkan gula pasir lalu
disaring lagi.
- Alaskan panci pengukus dengan
kain kasa yang basah. Tempatkan pencetak kue dan masukkan adonan ke
dalamnya.
- Jika 1 liter air mendidih,
tempatkan pengukus di atasnya. Tutup dengan kain kasa yang basah dan tutup
panci.
- Kukus di atas api besar selama
25 menit. Matikan api dan keluarkan pengukusan. Tempatkan tteok pada
piring.
- Hiasi dengan kurma, buah kenari
dan biji pinus.
Cara Praktis Membuat Rujak
Bahan Sambal Kacang :
- 200 gram kacang tanah kulit goreng
- 5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera
- 1 sdt terasi goreng/bakar
- 150 gram gula merah
- 1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air
- 150 gram nanas, potong-potong
- garam secukupnya
Buah :
- 1 buah mangga muda
- 3 buah kedondong
- 2 buah bengkuang
- ¼ buah pepaya
- 1 buah nanas
- 10 buah jambu air merah
- 2 buah ketimun
Cara membuat rujak:
- Ulek cabe rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa. Masukkan kacang, ulek rata. Tambahkan nanas. Ulek rata dan jangan terlalu hancur.
- Potong aneka buah yang telah di siapakan
- Sajikan irisan dan potongan buah-buahan dengan siraman sambal kacang.
Cara Praktis Membu Es Kelapa Campur
Nah,, panas-panas gini enaknya minum es kelapa nih, selain enak es kelapa juga bikin gerah ilang setuju gaak ? setuju dong, selain rasa nya es kelapa ini jugaak mudah loh buatnyaa :v Check this out guys !!
Bahan-bahan :
Bahan Agar:
250 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
30 gram gula pasir
4 tetes pewarna merah tua
Bahan:
2 buah kelapa muda, dikeruk panjang
250 gram nata de coco, ditiriskan
1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
15 gram sagu mutiara dan pewarna hijau, direbus
2 sendok teh susu kental manis
400 gram es serut
Bahan Sirop:
150 ml air
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, diikat
Cara membuat:
Agar-agar, rebus air, agar-agar bubuk, gula, dan pewarna
merah sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang di loyang kotak. Bekukan. Parut kasar. Sisihkan.
Sirop, rebus air, gula, dan daun pandan sampai gula larut
dan kental. Dinginkan.
Campur kelapa, agar-agar, nata de coco, selasih, dan sagu
mutiara. Tambahkan es serut. Tuang sirop dan susu kental manis.
Sumber : sajiansedap
MANGO ZUPPA SOUP
Puff pastry di padukan dengan mangga dan bermacam buah buahan
segar, dengan rasa manis ke asam-asaman cocok bila menjadi menu pencuci mulut.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
13 lembar puff pastry, potong 12x12 cm
1/2 sendok makan butter, untuk olesan
Bahan Sup:
200 gram yoghurt plain
250 gram daging mangga harum manis, blender
halus
25 gram gula pasir
1 bungkus (11 gram) minuman bubuk instan rasa
mangga
1 sendok makan air lemon
300 gram krim kental
150 gram daging mangga, potong kotak
150 gram stroberi, potong kotak
150 gram kiwi, potong kotak
150 gram anggur, iris miring, potong kotak
Bahan Topping:
75 gram selai stroberi
25 ml air
1/2 sendok teh air lemon
Cara membuat:
1. Sup,
campur yoghurt, mangga, gula pasir, minuman bubuk, dan air lemon sampai rata.
Sisihkan.
2. Campur
potongan buah – buah. Aduk rata. Bagi dua bagian. Ambil satu bagian.
Tambahkan campuran yoghurt. Aduk rata.
3. Masukkan
krim kental. Aduk rata.
4. Tuang
dalam pinggan tahan panas diameter 8 cm yang sudah dioles margarin. Tutup
dengan puff pastry.
5. Oven
20 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius. Oles bagian atas puff
dengan butter.
6. Topping,
campur air selai stroberi. Aduk rata. Masak sampai gula larut.Tambahkan sisa
buah potong. Aduk rata.
7. Sajikan
sup bersama topingnya.
Sumber : sajiansedap
